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ダイキンアプライド
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東京都港区にある「ダイキンアプライドシステムズ」は、空気と熱の専門企業でものづくりに貢献しています。ここでは、「ダイキンアプライドシステムズ」の特徴と解凍機について紹介しています。

ダイキンアプライドシステムズ公式HPキャプチャ

引⽤元:ダイキンアプライドシステムズ公式HP
(https://www.daps.co.jp/)

ダイキンアプライドシステムズの特徴

顧客ニーズを具現化する

「ダイキンアプライドシステムズ」は、生産施設などの計画、設計、施工からアフターメンテナンスまで一貫して対応することができます。顧客ニーズを適切に把握することから始め、顧客の施設や設備を総合的に構築します。建物などのハードから設備のメンテナンスなどのソフトまで関わることで、顧客企業の課題を発見します。そして、顧客の課題のソリューションを継続的に行い、環境や省エネ対策まで提案していきます。このように、顧客ニーズを具現化する技術で、企業の革新をサポートしています。

空気と熱を極め、環境を創る

「ダイキンアプライドシステムズ」は、冷熱・空調技術で、研究施設や工場の環境整備に取り組んでいます。冷熱・空調技術を活用できる業界も、化学・医薬、輸送機・機械、電機・電子、食品など、多岐にわたります。その中でも、医薬品や食品工場の生産工程をトータルでサポートすることに強みを持ちます。「ダイキンアプライドシステムズ」は、空気と熱に関する技術を極め、適切な生産環境を創り、顧客企業の生産性の向上に取り組んでいます。

設計・施工からアフターメンテナンスまでの一貫体制

「ダイキンアプライドシステムズ」は、生産工程のエンジニアリングに50年以上取り組んできた企業グループに属しています。蓄積された経験と技術で、様々な企業の生産現場の設計、施工からアフターメンテナンスを実施しています。顧客企業の継続的サポートを行うために一貫体制を構築しています。この「ダイキンアプライドシステムズ」の一貫体制によって、設備や機械の不具合にも迅速に対応できるため、企業の予期せぬ生産の停止なども予防することができます。

ダイキンアプライドシステムズの導入事例

ダイキンアプライドシステムズの解凍機の導入事例は、公式サイトにありませんでした。

解凍方法別に見る業務用
解凍機メーカー4選

ダイキンアプライドシステムズの解凍機

解凍庫

ダイキンアプライドシステムズ公式HPキャプチャ

引⽤元:ダイキンアプライドシステムズ公式HP
(https://www.daps.co.jp/case_study/detail?id=45)

温度・湿度・気流・時間を一括管理し、冷凍物の高鮮度解凍を自動化できる解凍庫です。ダイキン工業の冷凍・冷蔵・空調技術とダイキンアプライドシステムズの食品エンジニアリングのノウハウを結集して完成した解凍装置。繊細な解凍工程を自動化し、一括管理できます。解凍工程は、温度や湿度、風速によって解凍の品質が左右されます。ドリップが発生すると食材の味を損ねかねません。ダイキンアプライドシステムズの解凍庫は、温度・湿度・風速を独自にコントロールすることで、解凍ムラやドリップの発生を抑えた高鮮度解凍を実現しています。

Recom
mended

おすすめ解凍機メーカー4選

サイト内で紹介している解凍機の特徴についてまとめました。食材やニーズに合わせて適した解凍方法を選びましょう。

そのまま提供する生食品を
食感を変えずに解凍できる
低温高湿解凍
フジ技研工業
低い温度でも均一に解凍可能
  • 製品数:9製品
  • 解凍量:60kg-50,000kg
  • 食材:肉類(牛・豚・鶏・馬)
  • 魚介類(魚・貝・魚卵)
  • その他(つゆ・野菜ペースト)
  • 解凍時間:3-12時間

公式HPへ

形状や大きさが不ぞろいの食品を
スピーディーに解凍できる
マイクロ波解凍
明治機械
秒単位で解凍可能!
ハイパワーの解凍能力
  • 製品数:5製品
  • 解凍量:20kg-15.4t
  • 食材:肉類(牛・豚・鶏)
  • 魚介類(魚)
  • 果物
  • 解凍時間:35秒-4分54秒

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分厚くて大きな塊の食品を
中まで均一に解凍できる
高周波解凍
山本ビニター
高周波で中までムラなく解凍可能
  • 製品数:10製品
  • 解凍量:60kg-4,000kg
  • 食材:肉類(牛・豚・鶏)
  • 魚介類(魚・海老)
  • その他(野菜・パン・菓子)
  • 解凍時間:任意

公式HPへ

袋詰めされた調理済食品を
手軽に解凍できる
流水解凍

共生テクノス

少量からOK!
エコな水循環式の流水解凍
  • 製品数:2製品
  • 解凍量:10kg-180kg
  • 食材:真空パックされている肉類や魚介類、加工食品
  • 解凍時間:公式HPに記載がありませんでした。

公式HPへ

※2023年6月23日時点、Google検索「解凍機」で上位に表示される解凍機を販売・製造するメーカー41社の中から、各解凍方法別に製品数が多い会社をおすすめの会社と紹介しています。